植物抗坏血酸的合成代谢及其生物学功能
抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)是人体必需的维生素,人类无法自行合成,需通过食物来供应身体所需.在生物体液中它是具有保护作用的抗氧化剂,具有清除血浆中的自由基、保护细胞免遭活性氧损害等多种功能.AsA广泛存在于植物体内,几乎所有植物细胞器中都有.本文简要综述了近年来人们在AsA合成、代谢以及其生物学功能的研究进展.作为高等植物重要组成成分，AsA在植物细胞对氧化胁迫的抵抗、细胞分裂和伸长中发挥着重要作用。它在线粒体中合成，然后被转运到其他细胞区间以发挥生理作用。在不同生物膜上可能存在不同的AsA转运体，这些转运体存在可使AsA及其不同氧化还原态形式根据细胞生理状况的需要而在不同细胞区间转运。然而，迄今为止，AsA和DHA转运体还没有从植物体内得到分离和纯化，它们的编码基因也没得到分离鉴定。AsA转运体合成和氧化还原速率的阐明，将有利于弄清AsA在植物胁迫抵抗及细胞生长调节中的作用机制。
植物学 抗坏血酸 合成机制 代谢机制 生物学功能
巩素娟 赵智慧 刘孟军
河北农业大学中国枣研究中心,保定071001
国内会议
保定
中文
246-248
2013-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）