会议专题

金丝小枣人工制干设施类型及技术

文章介绍了沧州金丝小枣常用烘干设施类型及烘干程序。利用烘干设施进行人工制干,一般年份相对自然晾晒能减少20%—30%的浆烂损失,灾害性年份效果更是明显。另外具有减少污染,提高单果重,提高枣果商品质量、节省人力、场地和晾晒时间等优点,是枣果制干的必然趋势。

金丝小枣 人工制干 烘干设施 商品质量

温如意 张福霞 王爱华 王学森

河北省沧县园林绿化局,沧州061000 河北省沧州天河副食有限公司,沧州061000

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第八届全国干果生产、科研进展学术研讨会

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269-270

2013-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)