打造养生饮食文化与创新旅游服务模式
养生饮食文化与旅游服务模式的结合,需要科技先导,市场运作,特别是市场定位、人才培训、培育经营及消费理念.养生饮食文化的传播需要旅游服务模式的创新,养生饮食文化一旦与旅游服务模式有机结合,就会对旅游产业的发展带来生机和活力.营养保健餐饮是一项市场空间很大的产业,它的兴起又可以带动相关产业的发展,产业链一旦形成互动,就会拉动经济的增长.养生饮食文化也是一种重要的旅游文化,把养生饮食文化产品做成旅游品牌,只要做成精品,也会招引游客涌入,激活人流、物流、信息流,带动全面发展,实现社会效益和经济效益同步增长.
旅游产业 养生饮食文化 服务质量 品牌建设
张家华 吴宗伟 张潇予 张家学
四川攀枝花市疾病预防控制中心营养保健研究所 攀枝花 617000 四川攀枝花市米易县梅花园农家乐众益科普苑 攀枝花 617200
国内会议
2012中国武义·国际养生旅游高峰论坛暨中医国药养生文化研讨会
浙江武义
中文
187-194
2012-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）