中国养生文化与医药食的关系探讨
本文以中国养生文化为研究对象，介绍了中国传统养生文化的内涵，中医药是养生文化的精髓，人的健康长寿不是靠药品的治疗来保障的，而是人体在生命里程中通过摄生调养来维护的。自有药材以来，药材与养生就紧密地联系起来，药食同源的思想观念，使中国形成了独有的传统和制度。医家用食方治病，烹饪师按食物的功能性味做菜，成为很自然的事情。从现代医学和营养学来看，药食同源实际上就是将医、药、食和养生紧密地结合起来，使医药食共同为除病延年、养生健身服务。
养生文化 理论体系 中医药 药食同源思想
刘楠
金华寿仙谷药业有限公司
国内会议
浙江武义
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299-305
2009-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）