2014年日本肉鸡业预计保持稳定
虽然经历了2011年的自然灾害和2013年不利于生产的炎热夏季,日本肉鸡生产和消费仍保持高企.日本肉鸡业发展非常迅速,在历经地震、海啸和核灾难仅仅3年后,其鸡肉生产量已经超过了地震之前的水平.虽然还存在投入成本高的问题,而且最近还暴发了多起禽流感疫情,但日本肉鸡养殖企业恢复的速度要快于预期.日本国内经过数年整体需求疲软之后，对肉类消费需求发生了变化，肉鸡消费量每年都在上涨。然而日本的肉鸡业也面临着高投入成本问题，影响了利润。2013年12月，随着泰国对日本市场肉鸡出口的恢复，日本肉鸡养殖企业可能需要降低售价以保持竞争力。日本2014年鸡肉消费量在连续10年强劲增长后预计会出现小幅回落。
肉鸡业 成本控制 市场竞争 日本
志强
国内会议
西安
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56-57
2014-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）