关于我国动物产品安全的思考
目前，影响动物产品安全的因素复杂，动物疫情形势依然严峻，动物产品安全事件多发，食品安全国际负面影响严重，食品安全“零风险”不存在，动物产品安全持续向好，根据动物产品安全的原因，提出健全监管体系，加大监管力度，提高监管能力，加强投入品管理，加强养殖过程监管，发展现代化畜牧业，落实主体责任，加强法规标准建设，加强诚信建设，加强国际交流的等应对措施。
动物产品 食品安全 监管体系 诚信建设 质量标准 国际交流
于康震
农业部
国内会议
哈尔滨
中文
9-11
2012-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）