栽培技术对荞麦黄酮含量的调控效应
荞麦富含生物黄酮,具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效,已成为21世纪新型保健食品资源.提高荞麦黄酮含量,对促进荞麦产业开发具有重要意义.本文综述了光照、温度、降水等环境条件以及矿质营养、播期、种植密度等栽培措施等对荞麦黄酮含量的调控效应,重点应开展以下工作：一是选育高黄酮、高蛋白、抗落粒品种；二是研究肥力、矿质营养以及水分等对荞麦黄酮的调控效应，探索提高荞麦黄酮的关键技术和模式；三是分析不同生态区荞麦黄酮形成积累特点及其与环境条件的关系，了解生态环境条件对荞麦黄酮形成的影响；四是加强荞麦黄酮代谢机制研究，探索荞麦黄酮合成机制及调控因子。
荞麦 栽培技术 生长环境 黄酮含量 调控效应
赵伟洁 冯佰利
旱区作物逆境生物学国家重点实验室/西北农林科技大学 陕西杨凌 712100
国内会议
西安
中文
144-147
2013-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）