小扁豆生产及加工利用现状

摘要：

本文对小扁豆的起源与分布、分类、生产、种质资源的收集与保存、农艺性状研究、品种改良及新品种的选育、栽培技术要点、营养价值及综合利用等方面的发展概况进行了综述.

关键词： 小扁豆 种质资源 农艺性状 品种改良 栽培技术 营养价值

作者: 侯夏乐 高小丽

作者单位: 旱区作物逆境生物学国家重点实验室/西北农林科技大学 陕西杨凌 712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 258-261

在线出版日期: 2013-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）