油脂脱臭馏出物中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的研究
本文研究建立了一种正己烷萃取、PSA玻璃固相萃取柱净化、内标法定量、气相色谱-质谱法测定油脂脱臭馏出物中7种邻苯二甲酸酯类塑化剂的方法,并利用该方法对6种油脂脱臭馏出物进行了塑化剂组分含量检测.该方法在0.1～10mg/L范围内7种PAEs线性良好,相关系数在0.9996～1.0000之间,仪器检出限(RSN=3)在0.01～0.02μg/L之间,定量限(RSN=10)在0.02～0.06μg/L之间.7种目标物在0.1、1.0、2.0mg/kg的加标量下平均回收率82.9％～105.5％,相对标准偏差2.04％～5.11％(n=6).采用本方法对采集自不同油脂生产企业的6个油脂脱臭馏出物样品中7种PAEs组分进行定量测定.结果表明:6个脱臭馏出物样品均检测出邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),含量范围为9.23～2t.63和6.85～99.18mg/kg.邻苯二甲酸二甲酯(DMP)和邻苯二甲酸正辛酯(DNOP)检出率均为83.3％(5/6).邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)检出率均为100％(6/6).对照我国相关标准(DBP≤0.3mg/kg,DEHP≤1.5mg/kg),6个油脂脱臭馏出物中DBP超标30.8～72.1倍,DEHP超标4.6～66.1倍.
食用植物油 脱臭馏出物 邻苯二甲酸酯 含量测定 气相色谱法 质谱法
胡爱鹏 刘玉兰 陈刚 安俊
河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001 中粮食品营销有限公司,北京100020
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2016-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）