会议专题

亚临界萃取艾叶浸膏中挥发性物质的HS-SPME-GC-MS法鉴定

采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱法(GC-MS)对亚临界萃取得到的艾叶浸膏中的挥发性成分进行了分析,通过峰面积归一法计算各成分的相对百分含量.结果表明:共鉴定分析了100个化合物,含量占总挥发性成分的97.55%.其主要挥发性物质为1,8-桉叶油素(10%)、樟脑(5.64%)、β-石竹烯(4.7%)、芳樟醇(4.54%)、大根香叶烯D(3.99%)、松油醇-4(3.97%)、D-柠檬烯(3.26%)和间伞花烃(3.15%).根据文献报道,艾叶浸膏中的松油醇-4、樟脑、D-柠檬烯、芳樟醇和龙脑等具有很好的驱蚊效果.对于将艾叶开发为驱蚊产品,亚临界萃取可能成为更好的提取方法.

艾叶浸膏 挥发性物质 固相微萃取 气相色谱法 质谱法

齐冬梅 毛家辉 金青哲 王兴国

江南大学食品学院,江苏无锡214122

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中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会

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2016-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)