气相色谱法测定功能性保健食品中的两种对羟基苯甲酸酯

摘要：

目的：建立保健食品中对羟基苯甲酸酯的快速测定分析方法.方法：采用毛细管柱气相色谱法,用氢火焰检测器同时测定对羟基苯甲酸乙酯及丙酯的含量.结果：两种对羟基苯甲酸酯在49.6～793.6ug/mL(EP)及50.1～801.7ug/mL(PP)的范围内线性良好,阴性样品的加标回收率在93.6％～100.7％(EP)与90.4％～100.6％(PP),RSD＜10％,方法的检出限为1.0mg/kg(S/N=3).结论：本法快速简便、重现性及选择性较好、灵敏度回收率较高,适合保健食品常规检测及日常监督的需要.

关键词： 保健食品 对羟基苯甲酸酯 气相色谱法 检出限 加标回收率

作者: 张翔

作者单位: 南京市食品药品监督检验院,南京210038

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国药学会第三届药物检测质量管理学术研讨会

会议地点: 浙江宁波

会议语种:中文

页码: 542-548

在线出版日期: 2016-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）