校园直饮水矿物质含量下降导致儿童日均饮水矿物质摄入减少
目的：评价校园直饮水矿物质含量降低对儿童饮水矿物质摄入量的影响. 方法：根据前期研究选取一所校园直饮水矿物质含量显著下降(低于WHO推荐值:镁,10mg/L;钙,20mg/L)的学校学生作为暴露组,一所校园直饮水矿物质含量接近市政自来水的学校学生作为对照组.采集校园直饮水样本检测其矿物质含量,通过流行病学调查收集其学生基本情况和饮水行为,采取独立样本T检验分析两组学生校园直饮水矿物质摄入量、日均饮水矿物质摄入量的差异. 结果：与对照组相比，暴露组学生通过校园直饮水摄入矿物质显著降低(减少值(mg/d)：钙50.902+0.996、镁9.234+0.187、钠3.966+0.194、钾0.672+0.020、氯化物14.534+0.352、氟化物0.142+0.005，），日均饮水矿物质摄入量也显著下降(减少值(mg/d)：钙52.649+1.604、镁9.653+0.356、钠4.050+0.201、钾1.097+0.316、氯化物15.069+0.520、氟化物0.149+0.007，占日均推荐摄入量(％)：钙4.387+0.134、镁3.218+0.119、钠0.289+0.014、钾0.058+0.017、氯化物0.685+0.024、氟化物11.441+0.515，P<0.01)。 结论：校园直饮水矿物质含量过低可能导致学生日均饮水矿物质摄入量下降，无法发挥饮水的矿物质补充作用，不利于儿童的生长发育。
校园直饮水 矿物质含量 生长发育 儿童
黄玉晶 兰兰 鄢庆波 唐文 谭瑶 王灵巧 舒为群
第三军医大学军事预防医学院环境卫生教研室,重庆,400038 重庆市南岸区卫生局卫生监督所,重庆,400050 重庆市南岸区教育委员会,重庆,400050
国内会议
中国土木工程学会水工业分会全国给水深度处理研究会2016年年会
江苏镇江
中文
550-554
2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）