陈蒜提取物研究进展
陈蒜提取物为欧美等国家膳食补充剂最畅销的大蒜制剂之一,具有防治心血管疾病、抗肿瘤及抗氧化等多方面药理作用.本文通过查阅国内外有关陈蒜提取物的文献,对陈蒜提取物及制剂、药理作用、化学成分和测定方法进行综述,为国内大蒜制剂进一步研究开发提供一定的参考.心脑血管疾病、癌症等世界性重大疾病的发病率在逐年升高，陈蒜提取物因其独特的抗氧化作用等能够用于预防和降低这些疾病的发生，从而引起了人们对其大量研究。但是，目前国外研究主要集中在陈蒜提取物药理学和药效学的方面，其化学成分、分析方法和质量研究方面较少，国内对陈蒜提取物的研究未见报道。本文从陈蒜提取物及其制剂、药理作用、化学成分、测定方法等方面进行了综述，为今后国内大蒜提取物及其制剂研究开发工作提供一定的参考。
陈蒜提取物 化学成分 测定方法 药理作用
赵东升 陈尚珂 李新霞 陈坚
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2016-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）