四种不同颜色树兰色素成分分析

摘要：

以4种不同颜色的树兰为材料,通过特征显色反应和紫外-可见光谱扫描对其花瓣中的色素成分进行了初步分析和鉴定.结果表明,杂交树兰色素的组成包括类黄酮和类胡萝卜素两大类,其中橘树兰花瓣不含花色素苷,主要含有黄酮和查尔酮,而其他3种树兰品种花瓣均含有花色素苷和黄酮类化合物.该项研究为树兰花色素成分的进一步分离和鉴定等工作奠定了基础,同时也为树兰花色的分子育种提供帮助.

关键词： 树兰 色素成分 显色反应 紫外光谱扫描 可见光谱扫描

作者: 肖文芳 李佐 陈和明 吕复兵

作者单位: 广东省农业科学院环境园艺研究所,广州510640;广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室,广州510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016年中国观赏园艺学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 314-318

在线出版日期: 2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）