不同雄性品种对红心猕猴桃品种”东红”果实品质影响

摘要：

猕猴桃为雌雄早株果树,为了培育中华猕猴桃红心品种‘东红’最佳的配套授粉品种,本项目开展了不同雄性授品种的花粉对‘东红’人工授粉,研究其对果实的大小、形状、颜色、风味及营养成分的差异.结果表明,红心猕猴桃品种”东红”接受不同雄性品种(系)的花粉授粉后,其坐果率,采收期的单果重,软熟期的色度、糖、酸、维生素C等呈现显著性差异,4个雄性品种(系)中,以‘磨山雄2号’和‘M3611’授粉的果实品质最佳,外果皮金黄色,而内果皮鲜红色,果实风味佳,是‘东红’品种的最佳授粉品种.

关键词： 猕猴桃 雄性品种 植物花粉 果实品质

作者: 韩飞 李大卫 刘晓莉 张鹏 钟彩虹

作者单位: 中国科学院武汉植物园,特色农业资源植物种质创新与可持续利用重点实验室,武汉430074

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会第五届全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会

会议地点: 乌鲁木齐

会议语种:中文

页码: 291-297

在线出版日期: 2016-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）