植酸酶的生产及其在畜禽饲料中应用研究

摘要：

植酸酶不仅能解除植酸对一些矿物元素的抗营养效价,提高磷的利用率,减少排放量,保护周围环境,而且植酸酶对动物增重、畜禽生产性能等方面均具有良好的效果.本文从植酸酶来源、植酸酶基因工程、饲料中添加植酸酶对畜禽生产性能和营养物质利用影响等几个方面的最新研究进展进行综述,探讨其进一步研究发展方向.

关键词： 畜禽饲料 植酸酶 基因工程 生产性能 营养水平

作者: 范秋丽 马现永

作者单位: 广东省农业科学院动物科学研究所 广州510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十二次全国学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 25-28

在线出版日期: 2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）