液质联用与拉曼光谱在检测牛奶中抗生素的应用
抗生素不仅是现代医疗保健中关键药物，而且在食品工业中也发挥着重要作用。养殖户不仅将抗生素作为治疗疾病的药物，而且添加到饲料中用于动物的日常保健，最终导致抗生素耐药菌株的不断繁殖，给消费者造成的危害和治疗成本明显上升。据报道，在肉、家禽、鱼和牛奶中均可发现残留的抗生素，这给人类自身带来了很大的健康隐患。本实验比较了正离子和负离子两种检测模式，结果发现，环丙沙星和土霉素在正离子模式下，氯霉素和甲矾霉素在负离子模式下，均能得到特征碎片离子，因此本实验采用正负离子交替模式进行检测。在设定的仪器条件下，分别取10wL单个及系列混合抗生素洗脱液进行分析，以空白牛奶作为对照，根据它们的浓度和所对应的峰面积绘制出各自的标准曲线。
牛奶 抗生素检测 液质联用 拉曼光谱
李萍 吴胜明 刘峰 王鸿丽 赵永强 杨松成 何昆
军事医学科学院生物医学分析中心,北京100850
国内会议
湖北宜昌
中文
38-40
2016-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）