多棘海盘车神经节苷脂的分离纯化和质谱分析
多棘海盘车是我国的海星品种，由于糖链结构复杂，神经节苷脂的分离纯化过程繁琐复杂，要得到单体化合物具有很大的困难。神经节苷脂分子中含有唾液酸，使得分子带有负电荷，因此最常用的分离手段为阴离子交换柱层析。本文采用阴离子交换柱层析对多棘海盘车神经节苷脂进行分离纯化，最后通过超高效液相色谱一串联高分辨质谱对神经节苷脂的结构进行分析鉴定。分离出四种多棘海盘车神经节苷脂，其中四唾液酸神经节苷脂为首次从海参纲物种中检测到。有研究表明，唾液酸残基位于糖链中间的神经节苷脂的活性比唾液酸残基位于糖链末端的神经节苷脂活性高，并且随着唾液酸的增多神经节苷脂的活性有增加的趋势。因此，存在于多棘海盘车体内的神经节苷脂具有不同于其他生物体内GIS的独特活性，多分离纯化棘海盘车神经节苷脂对其生理活性的研究具有重要的现实意义与价值。
多棘海盘车 神经节苷脂 分离纯化技术 质谱分析
曹建 宋雨 赵旭 丛培旭 李兆杰 徐杰 薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院,青岛266003
国内会议
湖北宜昌
中文
53-57
2016-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）