化学修饰对洋葱假单胞菌脂肪酶仲醇对映体选择性及其催化活力影响的研究

摘要：

本文描述了一个简明的改善洋葱假单胞菌脂肪酶棕榈酸对硝基苯酯催化活力和仲醇对映体选择性的方法。在正己烷存在或不存在的情况下，洋葱假单胞菌脂肪酶分别被碘负离子、N-乙酰咪唑、碳二亚胺、乙二胺修饰。实验结果表明，当洋葱假单胞菌脂肪酶被这四种修饰剂修饰后，对仲醇的对映体选择性分别提高了2-4倍。基质辅助激光解吸飞行时间质谱分析和洋葱假单胞菌脂肪酶分子动力学模拟表明位于活性中心的29位酪氨酸对对映体立体选择性有很大的影响。乙酰基和碘负离子对底物手性中心上取代基的强的位阻是此脂肪酶仲醇对映体选择性提高的原因。

关键词： 洋葱假单胞菌脂肪酶 映体选择性 催化活力 化学修饰

作者: 李静 岳磊 李畅 潘远江 杨立荣

作者单位: 浙江大学化学工程与生物工程学院生物工程研究所,杭州310027;浙江大学化学系,杭州310027 浙江大学化学系,杭州310027 浙江大学化学工程与生物工程学院生物工程研究所,杭州310027

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第十八届全国有机分析及生物分析学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 101-102

在线出版日期: 2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）