人兽共患单核细胞增生性李斯特菌致病力及其抗酸机制

摘要：

单核细胞增生性李斯特菌是重要的食源性人兽共患病原,具有较强的环境抗性,易污染各类食品和青贮饲料,引发人和动物的李斯特菌病.本文结合本实验室的工作和国内外研究现状,概要叙述单增李斯特菌在食品中的污染、分子多样性与致病力以及抗酸应激机制等方面的研究进展.

关键词： 单增李斯特菌 致病力 抗酸机制 食品污染

作者: 程昌勇 陈健舜 方春 夏叶 单颖 宋厚辉 方维焕

作者单位: 浙江大学动物预防医学研究所,杭州 浙江农林大学动物科技学院,杭州临安 浙江大学动物预防医学研究所,杭州;浙江农林大学动物科技学院,杭州临安

会议类型: 国内会议

会议名称: 第166场中国工程科技论坛——人兽共患病防控

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 140-152

在线出版日期: 2013-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）