酸化和巴杀处理废弃牛奶对犊牛腹泻的影响

摘要：

本试验旨在研究采用不同杀菌方式处理的废弃牛奶进行饲喂,对哺乳期犊牛腹泻情况及生长状况的影响.40头荷斯坦母犊随机分为2组,试验组饲喂甲酸酸化废弃牛奶,对照组饲喂巴氏杀菌废弃牛奶,每天对犊牛进行粪便评分.根据试验期间记录的数据分析,试验组犊牛(饲喂甲酸酸化废弃牛奶)腹泻情况较对照组明显减少,粪便指数和腹泻频率均显著低于对照组.采用甲酸酸化废弃牛奶饲喂犊牛可以有效减少犊牛腹泻,因此牛场可以根据实际情况,考虑成本,选择合适的牛奶杀菌方式.

关键词： 犊牛 废弃牛奶 甲酸酸化 巴氏杀菌 腹泻症状

作者: 马佳莹 任晓璇 史海涛 李锡智 郭刚 王雅晶 李胜利 曹志军

作者单位: 中国农业大学动物营养国家重点实验室 北京100193 北京首农畜牧发展有限公司 北京100029

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 377-379

在线出版日期: 2015-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）