板栗总苞多酚对肉牛机体抗氧化指标的影响

摘要：

本试验选用50头体重(320±15)kg利木赞×鲁西黄牛杂交肉牛,研究不同浓度的板栗总苞多酚对肉牛抗氧化能力的影响.将试验肉牛随机分为对照组和4个试验组(日粮中板栗总苞多酚添加剂量为0.1％、0.2％、0.3％、0.4％).结果表明,日粮中添加板栗总苞多酚水平为0.3％时,可以显著提高肉牛机体T-AOC、T-SOD、GSH-Px的活力(P＜0.05),并可以显著降低血液中过氧化产物MDA的含量(P＜0.05),说明在肉牛饲粮中添加水平为0.3％的板栗总苞多酚可以改善肉牛的抗氧化指标.

关键词： 肉牛 板栗总苞多酚 血液生化指标 抗氧化能力

作者: 熊颖 宋俊辽 李辉 董硕 郭凯军

作者单位: 北京农学院动物科技学院,北京,102206,中国 NDS 中国(北京)办事处,北京,102206,中国

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 433-435

在线出版日期: 2015-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）