苹果渣在奶牛日粮应用中的研究进展

摘要：

苹果渣是果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可以作为奶牛的优质饲料来源.本文主要介绍了苹果渣的营养特性和在奶牛日粮中的应用效果,苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用，且以添加发酵苹果渣效果更好。苹果渣营养成分含量丰富、有毒有害物质含量低且价格低廉，经过不同的加工方式可生产出优质饲料，这样不仅可以保护环境，并且能提高养殖业的经济效益。但是在产品加工方式、饲喂方式及饲喂量等问题上还需进一步解决完善。因此今后应集中力量研究不同加工方式的配合使用、适宜饲喂方式及饲喂量等，来提高苹果渣在牛日粮中的应用效果。

关键词： 奶牛 日粮饲料 苹果渣 营养成分

作者: 韩肖敏 高艳霞 李建国

作者单位: 河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001;河北农业大学养牛科学研究所,河北保定071001;河北省牛羊胚胎工程技术研究中心,河北保定 071001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 491-494

在线出版日期: 2015-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）