利用基因芯片技术研究两品种鸡肌肉组织差异表达基因
肌肉是鸡胴体中最主要的组成部分,而肌纤维则是构成肌肉组织的基本单位,根据外观、收缩特性和代谢特征可将肌纤维分成慢肌纤维(Ⅰ型和Ⅱa型,色红,进行有氧代谢)和快肌纤维(Ⅱb型,色白,进行酵解代谢).研究表明,肌纤维类型是直接影响肌肉生长发育和肉品质的重要因素.慢肌纤维多的肌肉肉品质相对较好,色红、纤维细、风味好,而快肌纤维多的肌肉肉色苍白、肉质较粗糙.肌纤维的生长发育及类型的形成是受多基因影响和调控的复杂过程,在鸡中,对于影响和调控这一复杂过程的分子机制还缺乏系统的研究.本试验采用Agilent鸡全基因组表达谱芯片对肉质优良的地方鸡种-清远麻鸡(Qingyuan partridgechickens,QP)和快大型的科宝肉鸡(Cobb,CB)比目鱼肌中的差异表达基因和信号通路进行研究,探讨两品种间肌肉组织表达谱的差异及其可能的分子生物学内在联系与规律,以期为进一步研究调控肌纤维生长发育及肌纤维类型的分子机制提供理论依据,为优质鸡肉质性状的标记辅助选择和育种奠定基础.
清远麻鸡 科宝肉鸡 肌纤维性状 差异表达基因 表达谱芯片
束婧婷 章明 宋迟 单艳菊 徐文娟 宋卫涛 李慧芳
江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125
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2015-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）