家禽脂肪营养研究进展

摘要：

脂肪代谢能值高,且是必需脂肪酸的来源,在家禽营养中发挥着非常重要的作用.饲料中添加合适的脂肪能改善家禽的生产性能、屠体品质、免疫性能、产蛋性能、蛋品质及繁殖性能.本文综述了国内外近十年关于脂肪在肉禽、蛋禽和种禽上的研究报道,旨在为脂肪在家禽饲料中的合理应用提供科学依据.

关键词： 家禽 脂肪营养 生产性能 屠体品质 免疫性能 产蛋性能 蛋品质 繁殖性能

作者: 孙丽华 肖秋霞 杨琳

作者单位: 广州市优百特饲料科技有限公司 广州 华南农业大学动物科学学院 广州

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 90-98

在线出版日期: 2015-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）