添加不同水平蛋氨酸与甜菜碱对仔鹅生长性能和屠宰性能的影响
目的：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平蛋氨酸与甜菜碱对21～70日龄扬州鹅生长性能和屠宰性能的影响. 方法：试验采用2×3二因子试验设计,在蛋氨酸相对缺乏的扬州鹅饲粮中(21～70日龄基础饲粮蛋氨酸:0.28％)添加3个水平蛋氨酸和2个水平甜菜碱对仔鹅的影响,DL-蛋氨酸添加水平分别为0,600和1200mg/kg,甜菜碱添加水平分别为0和600mg/kg.随机选取体重接近的18日龄扬州鹅公鹅300只,随机分成6组,每组5个重复,每个重复10只.21日龄开始正式试验,为期49d. 结果：结果表明:①饲粮中添加蛋氨酸水平对35、42、49、56和70日龄仔鹅体重影响显著,随着蛋氨酸添加量的增加体重呈增加趋势,添加1200mg/kg蛋氨酸组体重显著高于不添加蛋氨酸组(P＜0.05);添加甜菜碱水平对生产性能指标无显著影响(P＞0.05);添加蛋氨酸与甜菜碱水平对生产性能指标无显著的交互作用(P＞0.05).②饲粮中添加蛋氨酸对屠宰性能无显著影响(P＞0.05);添加甜菜碱对全净膛率有显著影响(P＜0.05),添加600mg/kg甜菜碱组全净膛率显著高于不添加甜菜碱组;添加蛋氨酸与甜菜碱水平对屠宰率、半净膛率和全净膛率均有显著的交互作用(P＜0.05).③饲粮中蛋氨酸对仔鹅脏器指数无显著影响(P＞0.05);添加甜菜碱对脏器指数无显著影响(P＞0.05);添加蛋氨酸与甜菜碱水平对脏器指数无显著的交互作用(P＞0.05). 结论：为获得21～70日龄仔鹅较佳的生产性能和屠宰性能,本试验推荐在基础饲粮(蛋氨酸:0.28％)上添加1200mg/kg蛋氨酸和600mg/kg甜菜碱.
扬州鹅 饲料管理 蛋氨酸 甜菜碱 生长性能 屠宰性能
杨芷 王志跃 杨海明 喻淑清 孔令林
扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009
国内会议
重庆
中文
163-175
2015-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）