探討蛋雞飲水及飼糧中添加竹醋及竹炭對產蛋性能及蛋品質之影響
本试验旨在探讨,蛋鸡饮水及饲粮中添加竹醋及竹炭,对产蛋性能及蛋品质之影响.试验选用35周龄之单冠白色来航蛋鸡216只,采6处理×3重复之试验设计,每重复各12只鸡.处理组分别为:Con(商业蛋鸡饲粮)、BVW0.2(饮水添加竹醋0.2％)、BVW0.4(饮水添加竹醋0.4％)、BVD0.2(饲粮添加竹醋0.2％)、BVD0.4(饲粮添加竹醋0.4％)、BVCD0.2(饲粮添加竹醋及竹炭各0.2％).试验进行24星期,每4星期设为1周期,共6个周期.每日每只蛋鸡供给饲粮105g,并每日收集剩料及产蛋,计算其产蛋率与饲料换蛋率.每周期最后一天采集蛋样品,每处理12颗蛋,共计72颗蛋,测定其蛋品质.结果显示,BVW0.4及BVD0.4之处理组显着较对照组提升产蛋率及只日产蛋量,添加竹醋之处理组皆比对照组有显着较佳之饲料换蛋率.BVCD0.2处理组显着较对照组提升蛋白高度、豪氏单位、蛋壳强度及蛋壳厚度.因此,竹醋与竹炭可开发作为蛋鸡饲料添加物之用途,提升其经济价值.
蛋鸡 竹炭 竹醋 蛋品质 产蛋性能
林純如 何浩全 邱鈺婷 謝豪晃
國立屏東科技大學動物科學與畜產系
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2015-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）