采用真菌毒素快速在线SPE-LC/MS分析联用平台在线HPLC检测食品中黄曲霉毒素

摘要：

本文介绍了一种在线检测黄曲霉毒素的方法,采用真菌毒素快速在线SPE-LC/MS分析联用平台(Freestyle ThermELUTE)在线HPLC检测食品中黄曲霉毒素.建立了黄曲霉毒素AFG2、AFG1、AFB2、AFB1标准曲线,线性范围为0.05ng/10mL～0.8ng/10mL,线性相关系数R2分别为0.9997、0.9993、0.9997、0.9998.黄曲霉毒素AFG2、AFG1、AFB2、AFB1的检出限分别为:0.020μg/kg、0.072μg/kg、0.022μg/kg、0.071μg/kg.并进行了小麦样品和花生油样品的加标回收试验,小麦样品加标回收率80％～93.5％之间,花生油样品加标回收率在90.3％～99.0％之间.

关键词： 食品检测 黄曲霉毒素 固相萃取 液相色谱法 质谱法

作者单位: 上海磐合科学仪器股份有限公司,上海,201199

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第八届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会

会议地点: 山东泰州

会议语种:中文

页码: 20-23

在线出版日期: 2015-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）