伏安极谱法测定白酒中微量铁的含量

摘要：

本文利用Metrohm797伏安极谱仪和Metrohm909紫外消解仪测定了白酒中微量铁.样品用紫外消解仪消解后直接测定.在碱性缓冲溶液中,无需富集时间,氮气脱气时间为300s.在选定的条件下对白酒中微量铁进行测定,其中铁的波形清晰;线性良好;加标回收率90％以上.该方法稳定、简便、快速,适用于饮料食品中微量铁的准确定量.

关键词： 白酒 铁含量 紫外消解法 伏安极谱法

作者: 郝晓玉 杜文朝 孙焕 喻宏伟 陈朝晖

作者单位: 瑞士万通中国有限公司,北京,100192

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第八届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会

会议地点: 山东泰州

会议语种:中文

页码: 41-42

在线出版日期: 2015-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）