两宋茶文化与当代茶文化的发展
中国的茶文化博大精深源远流长,发乎神农闻于鲁周公兴于唐盛于宋,从历代文人墨客的文字中都不难找到他的身影.而当今茶文化中茶艺的内涵也是仁者见仁,智者见智,百花齐放、各抒己见.对于传统文化的传承,有责任深入挖掘、认真学习;对于当今的茶艺,也应结合传统文化客观的推动当代茶文化的发展.追溯中国的饮茶历史，饮茶法先后产生了煎茶法、点茶法、泡茶法。煎茶法、点茶法在中国本土早已消亡，唯有泡茶法尚存一线生机。说起茶文化，不得不提到茶道，中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。当代茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，加强沟通，美心修德、学习礼法，是很时尚的一种和美仪式。从古至今，人们普遍认为饮茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶之所以能适应各种阶层、众多场合，是因为敬茶的礼仪、品茶的情操等文化内涵符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神。所以，继承与发扬茶文化的优良传统，弘扬中国茶德，对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的。
茶文化 品饮技艺 精神内涵 人文修养
徐婷
开封市茶文化研究会
国内会议
杭州
中文
231-234
2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）