简约化叶幕层管理对酿酒葡萄生长及果实品质的影响

摘要：

为实现中国葡萄种植的简约化叶幕层管理方式,本研究以欧亚种酿酒葡萄品种赤霞珠为材料,分别进行常规与简约化管理两个处理,对不同处理方式下葡萄植株的生长指标和果实性状进行了研究.结果表明,简约化叶幕层管理下葡萄植株枝条节间长度变短,径髓比变小,萌芽率提高,表明此种修剪方式可以保证葡萄园的可持续生产;简约化管理下葡萄果实的果穗小,果粒稍小,且可溶性固形物含量与对照差异不大;简约化叶幕层管理可以在很大程度上提高葡萄夏季管理的劳动效率,比常规叶幕层管理省工39.72％.

关键词： 葡萄 简约化叶幕层管理 生长发育 果实品质

作者: 孙伟 房玉林

作者单位: 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会

会议地点: 葫芦岛

会议语种:中文

页码: 46-51

在线出版日期: 2013-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）