浅析厨房建筑消防问题
本文就目前我国建筑的消防现状进行阐述,总结出优化厨房消防的具体措施：(1)时常清理，及时排除油烟。中国式的厨房有油烟大、杂物较多的特点，这很容易引发火灾，所以无论是民用建筑的厨房还是公共建筑的厨房，都要时常进行清理，保持厨房干净整洁，并对油烟及时进行排出。(2)经常进行管线检查，避免大功率用电设备同时使用。厨房中的管线是引发火灾的重要因素，为了预防厨房火灾的发生，需要经常对管线进行检查，检查是否有泄露和老化等现象。如果出现管线有泄露和老化问题，应及时解决。要避免大功率用电设备同时使用，以防超出电路负荷产生火灾。(3)加强人们的厨房消防意识。火灾的扑救是必要的，但是预防才是最重要的，要做好厨房火灾的预防，才能够把损失降到最低。人们厨房的消防意识较为薄弱，所以要加强人们的消防意识，使其具有厨房消防常识，能够用正确的方法进行火灾的扑救。
厨房建筑 消防问题 规划布局 优化设计
靳峰
辽宁省沈阳市大东区公安消防大队
国内会议
2013年中国消防协会防火材料分会与建筑防火专业委员会学术会议
都江堰
中文
97-99
2013-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）