浅谈对”既是食品又是中药材物质”的认识

摘要：

本文运用文献整理的方法主要讲述了药食两用物品的含义、分类、安全性、剂量和临床开发应用等内容.在掌握其内涵和外延知识等方面,需要针对药食两用物品的安全性和剂量问题进行监管,合理掌握药食同用物品的辩证应用,才能发挥中医药辨证施治理论的优势,发挥中医营养和药膳养生保健的功效.

关键词： 中医营养 药食两用物品 安全剂量 临床应用

作者: 曹艳辉 赵丽婷 付佳佳

作者单位: 武警后勤学院附属医院营养科 武警后勤学院附属医院 300162

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国中西医结合营养学术会议

会议地点: 浙江舟山

会议语种:中文

页码: 544-547

在线出版日期: 2016-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）