八角、丹参和生姜对饲料抗氧化作用及抑菌功效研究
为了探讨八角、丹参和生姜对配合饲料的抗氧化作用和抑菌功效.本研究设置负对照(不添加任何抗氧化剂);正对照(添加150mg/kgBHT);八角、丹参、生姜三个天然植物添加剂实验组,每种植物分8个梯度处理,分别添加5,10,15,20,25,30,35和40g/ks相应天然植物添加剂于猪配合饲料中,在密封和非密封条件下40℃贮存,于30d和60d,测定过氧化值(PV),酸价(AV),霉菌总数及水分.结果表明:八角、丹参和生姜三种天然植物添加到配合饲料中,均有较好抗氧化作用和抗菌作用,且随添加量的增加其抗氧化和抑菌效果增强(P＜0.05).三种植物添加量为10g/kg时,抗氧化效果与150mg/kg的BHT相同,添加30g/kg八角、30g/kg丹参或者35g/kg生姜对配合饲料的抗氧化效果优于添加150mg/kgBHT(P＜0.05).三种植物添加量为5g/kg以上时,均可以减少霉菌总数,并且随着添加量增加抑菌效果增强(P＜0.05),抑菌效果优于BHT.八角、丹参和生姜有BHT相同的抗氧化作用,并且有更强的抑菌功效.
配合饲料 八角 丹参 生姜 抗氧化作用 抑菌功效
宋振帅 杨崇武 穆阿丽 李彦 杜秉海 杨在宾
山东农业大学动物科技学院,泰安271018 山东农业大学生命科学学院,泰安271018 青岛市饲料兽药检测站,青岛266000
国内会议
济南
中文
109-116
2014-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）