石斛用途多样性及其定向培育的研究进展
石斛属濒危药用植物资源，《中华人民共和国药典》2010版一部收录有石斛和铁皮石斛两类，石斛是养胃生津、滋阴除热的贵细药材，同时，石斛也是重要的滋补食材，在保健食品、功能性化妆品开发中也是重要的药材原料，在园林上石斛还是有名的观赏植物。本文综述了石斛在不同用途中的应用价值和质量评价标准，总结了不同用途石斛的定向培育方案，旨在为石斛资源的开发利用提供理论和技术依据。研究阐明，石斛的质量标准化研究履待开展，从形态学、细胞学、理化特征及分了生物学等水平上进行，以提高石斛药材质量标准，还应该加强铁皮石斛资源的考察、收集和引种工作，建立种质资源圃，同时注重利用先进的科学技术手段，开发出更多石斛新产品和新用途，充分发挥在药用、保健、食用、观赏等方面的作用，充分发挥其优势以扩大发展范围。
石斛 用途多样性 定向培育 质量标准
欧钰婷 魏胜利 吴佩根
北京中医药大学 中药学院,北京100102
国内会议
中国生态学学会中药资源生态专业委员会第五次全国学术研讨会暨世界中医药联合会药用植物资源利用与保护专业委员会第二届学术年会
广州
中文
58-62
2014-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）