唐代茶诗中的茶器
诗歌是唐代文学形式的主流,是唐代社会文化的一种普遍现象,而描写茶的茶诗更是成为唐代茶文化传播的主要途径之一.《全唐诗》中收录茶诗约560首,从统计来看,描写茶器的唐代茶诗大多出现于中晚唐时期,晚于《茶经》,唐代茶诗中茶器的描写深受《茶经》的影响.邢窑和越窑的茶碗，是唐代茶器的主要品种：茶碗的形制碗口“圆似月”，碗身重量则“轻如云”。茶炉是唐代煮茶必不可少的茶器之一，陆羽《茶经》中煮茶用的炉子成为“风炉”，形似三足鼎，因此又成为“茶鼎”。唐代茶诗中“瓯”字的出现比较频繁，而“碗”字出现较少，除了对应诗句的格律外，与诗人个人的用词及生活习惯也有极大的关系。中唐以后，“茶瓯”在唐诗中的出现较初唐多。唐代煮茶的方式极为复杂，除了上述的茶器外，茶叶焙炙后，还需将茶饼碾碎成末，因此还有茶碾、茶臼等茶器。另外，茶灶是较为固定的煮茶场所，用泥筑而成。而茶焙是指烘干茶叶的工具或场所。
茶器 茶诗 茶文化 唐代
黄韩丹
浙江农林大学茶文化学院
国内会议
西安
中文
52-56
2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）