简述马铃薯分级技术、设备及发展趋势

摘要：

阐述国内外马铃薯分级技术，现国内外分级设备的结构及分级原理，以及马铃薯分级对鲜销用薯、加工用薯及马铃薯出口产品的重要性，提高我国马铃薯分级技术及装备水平，从根本上摆脱主要依靠人工分选的分级模式，建立智能化、高效的分选，实现马铃薯的产后多级增值。

关键词： 马铃薯 分级技术 设备管理 结构表征

作者: 尹学清 杨炳南 杨延辰

作者单位: 中国农业机械化科学研究院,北京 100083

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012年中国马铃薯大会

会议地点: 内蒙古乌兰察布

会议语种:中文

页码: 88-91

在线出版日期: 2012-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）