吉林省马铃薯储藏加工现状与展望
马铃薯是农民脱贫致富、增加收入、保障粮食安全的重要粮食作物之一，在省政府和相关部门的宏观指导下吉林省马铃薯产业已趋于合理、有序、健康的发展，并逐步形成规模化、专业化和区域化的产业格局。文章介绍了马铃薯生产现状，阐述了其加工现状以及储藏现状，为提升储藏加工水平，做大做强马铃薯储藏加工产业，建议建立完善标准化储藏设施、技术，同时实施马铃薯储藏补贴，增加储藏能力。
马铃薯产业 生产管理 储藏质量 政策支持
张志英 张胜利 徐飞 李彦军 韩忠才 孙静
吉林省蔬菜花卉科学研究院,吉林长春130033
国内会议
内蒙古乌兰察布
中文
486-487
2012-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）