茶叶的多方位利用在茶产业转型中的作用

摘要：

本文提出,茶叶的多方位利用对茶产业发展具有有效解决中低档茶叶的出路、延伸产业链、提升产业附加值和拓展茶的应用领域等作用,可实现可持续发展.在茶叶多方位利用的内涵上,从茶饮料、茶食品、饲料添加剂、日常生活中的应用、防辐射、保健品、食品保鲜和化妆品中的应用等8个方面讨论了茶叶的综合利用。

关键词： 茶产业 战略转型 茶叶 资源利用

作者: 陈宗懋

作者单位: 中国农业科学院茶叶研究所,中国浙江

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012国际(杭州)茶资源综合利用学术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2012-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）