高新技术在茶叶多酚提取分离中的应用及发展趋势
本文结合研究及生产实际,简要报道高新技术在茶叶深加工中的应用、茶叶深加工现状及发展趋势,期望对该行业有所裨益.茶叶深加工行业前景广阔，因为原料丰富，技术水平已经达到国际先进或领先水平。加工综合成本具有国际竞争优势。产品用途越来越广阔，市场接受度越来越高。茶叶深加工行业发展趋势，需要考虑综合深度加工发展，进一步提高该行业的总体效益。需要加强应用技术及终端产品开发，提高产品的附加值，扩大应用。技术装备的优化、提升及绿色、安全制造。
茶叶深加工行业 高新技术 经济效益 市场竞争
王洪新 娄在祥 马朝阳 尔朝娟 秦晓娟
江南大学食品学院食品科学与工程国家重点实验室,中国江苏
国内会议
杭州
中文
166-175
2012-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）