混合物中阈值降低及异味活度应用研究
异味物质的种类多且阈值较低，存在普遍相互作用，因此监测其化学浓度的同时进行异味强度和异味类型等感官评价非常必要。仪器分析污染物化学浓度相对客观，能够准确给出化合物组成，但不能给出嗅觉类型和异味大小;嗅觉测定法能直接给出异味大小，但受嗅辨人员差异、情绪差异、外部环境差异影响较大。异味活度(Odor Activity)，即化合物的化学浓度与其异味阈值之间的比值，可以用来评价某一化合物在异味混合物中的贡献。通过研究相同官能团物质异味强度与活度值关系，认为每类物质只利用一个关系式就可以完成从化学浓度到异味强度的转换，大大简化了计算难度。
恶臭监测 异味强度 异味类型 阈值 活度值
颜鲁春 刘杰民 伊芹 赵鹏 陈文爽
北京科技大学化学与生物工程学院,北京100083
国内会议
淄博
中文
191-194
2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）