高职旅游教育中旅游文化类知识教学模式探索--以少数民族类旅游文化教学为例
本文阐述了高职旅游教育中旅游文化类知识教学目的及意义，针对目前高职旅游文化类知识教学现状及存在的旅游文化类知识涵盖的内容广泛，而且教材参差不齐，对旅游文化的介绍往往借鉴旅游专业本科教学层次的教材，理论性过强，大多数教材编写时在处理文化知识与技能操作之间关系时还不符合高职高专人才培养目标基本要求，没有将知识性和可操作性很好地结合在一起等问题，结合少数民族类旅游文化教学的实例提出用少数民族题材图文声像资料辅助教学的策略，如用纪录片《风流的湖》解释旅游“原生态”理论，用故事片《婼玛的十七岁》解释旅游对目的地的社会文化的影响。
高等职业院校 旅游教育专业 文化类知识 教学模式
范宗建
四川航天职业技术学院
国内会议
成都
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831-833
2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）