猪饲料能量消化率全消化道体外仿生评定法评述

摘要：

体外仿生法可快速准确地评定饲料能量消化率,而对猪饲料整个消化道进行模拟消化旨在更准确地反映饲料在猪体内的真实消化、吸收情况.本文综述了国内外模拟猪全消化道体外法的研究进展与存在问题,侧重分析了模拟猪大肠中饲料消化所选用的微生物或商品酶的利弊,为完善以程控仿生消化仪为平台建立猪饲料养分生物学效价体外仿生评定方法规程的研究提供参考.

关键词： 猪 饲料 能量消化率 全消化道模拟 仿生评定

作者: 陈亮 张宏福

作者单位: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京 100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 263-269

在线出版日期: 2012-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）