益生元在促消化功能食品市场研究

摘要：

文章介绍了人类消化健康的现状，阐述了消化类疾病的诱因，阐明，益生元因具有润肠通便、恢复肠细菌平衡、对免疫系统的作用、抗龋齿作用等特性，可促进肠道健康。现代生活方式导致消化类疾病的发病率不断增加，随着消费者健康意识的提高，会更加注重饮食，益生元作为功能性食品配料，经科学证明能够有效的调节肠道菌群，改善肠道健康状况，将会在功能食品中得以广泛应用。

关键词： 功能食品 益生元 生理特性 肠道健康

作者: 周大伟 帅斌 李发财

作者单位: 保龄宝生物股份有限公司,禹城251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2012年行业年会

会议地点: 江西赣州

会议语种:中文

页码: 30-33

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）