少肉多素低脂饮食与环境保护和健康

摘要：

如今经济水平提升了,人民的生活有了根本改观.但过多地食用肉类于环境是一个导致气候反常的主要因素;于健康给身体带来疾病.本文倡导:少肉、多素的低脂饮食为健康的理念和生活方式,可以保护地球,减少罹患癌症等慢性病、文明病的风险.

关键词： 低脂饮食 人体健康 生活方式 疾病预防 环境保护

作者: 王苏眉 齐红

作者单位: 中电科技集团公司第十三研究所 中国农工民主党河北省委

会议类型: 国内会议

会议名称: 河北省第三届环境与健康论坛

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 354-359

在线出版日期: 2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）