弘扬中药道地药材优势提高药膳食疗养生水平

摘要：

文章阐述了道地药材的概念、中药道地药材是提高药膳食疗养生疗效的最有利武器之一.介绍了道地药材在药膳食疗的应用,药膳中常用的道地药材:如东阿阿胶、淮山药、宁夏枸杞子.药材好,药膳才能好,故弘扬道地药材优势,是提高药膳食疗养生水平的重要举措.

关键词： 中医药膳 食疗养生 道地药材 保健功效

作者: 庞保珍

作者单位: 山东省聊城市中医医院 聊城市252000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会

会议地点: 香港

会议语种:中文

页码: 26-29

在线出版日期: 2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）