解读《黄帝内经》中”味”之内涵
文章从黄帝内经中探寻”味”之本味、”味”之变味、”味”之和谐的过程,其实质是探寻人与自然、人与社会、人与自身的和谐关系,回归自然,回归”味”之本真,正是老子”味无味”、大道至简的思想体现.指出“味”是一种主观感受，是一种直觉思维，又是自然界万物之本性，亦是中国传统思维定式对本源的认视。黄帝内经中“以味为核心，以养为目的”的理念，正是“味归形，形归气”万物辅自然之生态养生的追求和至高境界。
《黄帝内经》 五味学说 文化内涵 饮食原则
韦大文
河南中医学院 河南郑州450008
国内会议
2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会
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48-49
2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）