中药三品分类法在中医药膳食疗中的意义及其应用
本文讨论了中药三品分类在中药分类中的地位及其在中医药膳食疗中的意义和应用.中药具有养生保健(预防)、治疗和康复三大功能，与三品分类法密切相关。“医食同源”，“药食同源”，表明中医药一开始就同饮食密切相关，时至今日，仍有许多中药同时又是食物。中药不同于西药的重要特色是其天然属性和其独特的理论体系。这个理论体系，又包含了三品分类法理念。从整体来看，许多中药在养生保健(预防)，治疗和康复上，或专其一，或兼其二，或兼其三，加上中医药理论的演绎，使中药形成了中医的一大特色，使中药始终具有一种“药食同体”之用。
中医药膳 食疗养生 中药材 三品分类法
冯奕斌 王宁 罗伟权 朱世清 童瑶
香港大学中医药学院 香港博医馆 香港中医药管理委员会中医组
国内会议
2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会
香港
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54-58
2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）