三因制宜论药膳

摘要：

本文从因时、因地、因人三因制宜的角度,结合天文气象学、地理学、中医体质学及人文社会学,综合探讨了药膳在养生保健中运用的原则.三因制宜药膳理论，充分体现了药膳养生保健中的原则性和灵活性。在选择药膳时，除了因时、因地、因人这三因制宜外，应综合考虑多方面因素，还因包括因病因证制宜等《素问·宝命全形论》云“人以天地之气生，四时之法成。”建立在中医理论基础上的药膳食疗，只有效法天地，做到天人相应，才能最大限度的发挥作用。

关键词： 中医药膳 养生理念 身体调养 保健功效

作者: 穆志明 侯丽萍

作者单位: 山西省药膳养生学会 北京中医药大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会

会议地点: 香港

会议语种:中文

页码: 108-109

在线出版日期: 2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）