张仲景食疗应用原则探析

摘要：

东汉名医张仲景全面继承了《黄帝内经》之旨,认为饮食不但是后天气血生化之源,而且还具有补偏救弊的作用,在制方用药中,仲景善于发挥食物”养”和”疗”两方面的作用,本文从趋利避害,养慎防疾;天人相应,食顺四时;调养五脏,辨证施食;重视化源,健脾益胃等四个方面,对张仲景食疗运用原则进行探讨分析,中医食疗理论和方法是祖国医学防治体系中的重要组成部分，也是中医学的特色和优势，其理论发端于《内经》，仲景深悟其旨而发扬之，在其医疗实践中，不仅探讨了伤寒杂病的诊治规律，开创中医辨证论治先河，而且总结汉代以前食疗经验基础上，将食疗运用于临床疾病的防治，充实完善了中医食疗理论，起到了一个承前启后和理论联系实际的作用，对当代中医食疗保健的运用具有很好的指导作用。

关键词： 中医食疗 调养方法 养生理念 张仲景

作者: 彭锦 吴夏秋

作者单位: 中国中医科学院中医临床基础医学研究所 北京100700

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会

会议地点: 香港

会议语种:中文

页码: 110-111

在线出版日期: 2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）